Dinerkaart

Starters

Lekker om te delen.

Mandje dikke mik (v)

€ 4,00

kruidenboter • DKW saus • olijven

Breekbrood (v)

€ 7,50

kruidenboter • DKW saus • truffelmayo • olijven

Nacho’s (v)

€ 8,00

licht pikante tortillachips • salsa • guacamole • crème fraiche • gegratineerd met kaas

Yakitorispiesjes

€ 8,50

Japanse kipspiesjes • sesamzaadjes

Calamaris

€ 7,50

Gefrituurde inktvisringen • knoflookmayonaise

Tapas Trio

€ 8,50

2 chorizo kroketjes • 4 uienringen • 2 gepaneerde garnalen • rode pesto mayonaise

Garnalenspiesjes

€ 10,00

4 spiesjes • chillisaus

(v) = vegetarisch of vegetarisch mogelijk

Voorgerechten

Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter.

Carpaccio

€ 12,00

rundercarpaccio • truffelcrème • balsamicodressing • oude kaas • pittenmix • zontomaat

Tartaar van gegrilde scampi’s

€ 13,50

sla • zontomaat • aioli pimento mayonaise

Buche Chevre (v)

€ 11,50

lauwwarme geitenkaas • sla • honing • rode uien chutney • gekarameliseerde noten

DKW plankje

€ 12,50

proeverijtje van vis en vlees geserveerd met een klein soepje

Pasteitje van kippenragout

€ 10,50

Oma’s goed gevulde ragout

(v) = vegetarisch of vegetarisch mogelijk

Soepen

geseerveerd met crostini

Tomatensoep

klein € 4,50 / groot € 6,50

geroosterde tomaten • spekjes • room

Uiensoep

klein € 4,50 / groot € 6,50

gegratineerd met kaas

Bospaddenstoelensoep (v)

klein € 4,50 / groot € 6,50

romige soep • vleugje truffelolie

Goulashsoep

klein € 5,50 / groot € 7,50

rundvlees • uien • champignons • paprika

Seizoenssoep

klein € 4,50 / groot € 6,50

wisselende soep • de bediening vertelt je graag meer

(v) = vegetarisch of vegetarisch mogelijk.

Salades

geserveerd met brood en kruidenboter | meerprijs frietjes 1.50 | truffelfriet 3.00

Salade koppers

klein € 12,50 / groot € 16,50

in ketjap gebakken kip • appel • ananas • tomaat • komkommer • pittenmix • knoflookdressing

Salade vis

klein € 12,50 / groot € 17,50

lauwwarm geserveerd • zalm • kabeljauw • inktvisring • tomaat komkommer • rode ui • mosterd-dille dressing

Oosterse bief

klein € 13,50 / groot € 18,50

gemarineerde biefreepjes • uien • champignons • komkommer • gebakken in oestersaus en sesamolie

Salade carpaccio

klein € 12,50 / groot € 17,50

carpaccio van het rund • zontomaat • komkommer • rode ui • pittenmix • truffelcrème • oude kaas • rucola-kaaskroketje

Salade geitenkaas (v)

klein € 12,50 / groot € 17,50

lauwwarm geserveerd met honing • gekarameliseerde noten • rode uien chutney • tomaat • komkommer

Burgers

onze Black Angus burgers worden bereid op de Jospher grill | geserveerd met frietjes | truffelfriet 1.50

Bassie Burger

€ 18,50

burger • cheddar kaas • champignons • rode ui • sla • burgerrelish

Truffel Burger

€ 17,50

burger • parmezaanse kaas • rucola • rode ui • truffelcrème

DKW Burger

€ 19,50

burger • kaas • bacon • rucola • uienringen • rode pesto mayonaise

Vega Burger (v)

€ 17,50

vega burger • tomaat • rode ui • rucola • bugles • aioli pimento mayonaise

(v) = vegetarisch of vegetarisch mogelijk.

Hoofdgerechten

onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groenten- en aardappelgarnituur | truffelfriet 1.50

Boeren Schnitzel

€ 18,00

300 gram gepaneerde varkensfilet • uien • champignons • spekjes

Noedels Bief

€ 19,50

eiermie • gemarineerde biefreepjes • uien • champignons • komkommer • gebakken in oestersaus en sesamolie

Kalfslever

€ 19,50

uien • spekjes • appel

Vispannetje

€ 19,50

stoof van witvis • zalm • gegratineerd met kaas

Quiche Duo (v)

€ 15,50

ricotta • zontomaat • spinazie en geitenkaas • champignons • prei

Noedels Scampi

€ 21,50

eiermie • in knoflook gemarineerde scampi’s • licht pikante roomsaus

Josper Grill gerechten

Onze grill gerechten worden bereid uit de Josper, deze Spaanse grill werkt uitsluitend met houtskool en geeft een unieke smaak met behoud van structuur en sappigheid.

Hoeve Rund runder biefstuk

€ 22,50

200 gram • stroganoffsaus

Black Angus bavette

€ 23,50

200 gram • truffeljus

Surf & Turf

€ 18,50

varkensfilet • garnalenspies • sjalot mosterdsaus

Botervis

€ 19,00

200 gram • mosterdsaus

Koolraap (v)

€ 18,00

gegrild op de Josper • gorgonzola kaas

Saté

€ 18,00

200 gram kippendij • pindasaus • gebakken uitjes • cassave

Mixed Grill to share 2 pers.

€ 46,00

steak • kipfilet • varkensfilet • mini burger • yakitorispiesjes • aiolimayonaise • truffeljus • DKW saus

Desserts

Dame blanche

klein € 4,50 / groot € 6,50

vanille ijs • warme chocoladesaus • slagroom

Progres IJstaart 2.0

klein € 5,50 / groot € 8,50

hazelnoot ijs • koffieijs • mokkaschuim • hazelnootkrokantjes • mokkasaus • slagroom

Arretjescake met maltesers

klein € 4,50 / groot € 7,50

vanille ijs • karamelsaus • slagroom

Dessert van de chef

€ 8,50

proeverij van lekkerijen

Kaasplank (v)

€ 9,50

diverse kazen • vijgenbrood • stroop

Oma’s appeltaart

€ 6,50

warme appeltaart • vanille ijs • slagroom

Voor de kleintjes

Boterham kaas en/of ham

€ 2,25

Boterham nutella

€ 2,25

Boterham spiegelei

€ 2,50

Boterham bourgondische kroket

€ 3,75

Tosti ham en/of kaas

€ 3,75

met ananas of spiegeleitje € 0,50 extra

Soepje naar keuze

€ 3,75

Frietjes met snack naar keuze

€ 6,50

frikandel • bitterballen of kipnuggets • appelmoes en mayonaise

Frietjes mini burger

€ 7,50

broodje hamburger • mayonaise • appelmoes

Poffertjes

€ 5,00

met poedersuiker

Salade Koppers

€ 8,75

in ketjap gebakken kip • appel • ananas • tomaat • komkommer • knoflookmayonaise

Salade Vis

€ 8,75

lauwwarm geserveerd • zalm • kabeljauw • inktvisring • tomaat • komkommer • mosterd-dille dressing

Saté

€ 8,75

kipspies • pindasaus • frietjes • appelmoes • mayonaise

Pasta Bolognaise

€ 8,75

geruldgehakt • tomatensaus • geraspte kaas

Kinderijsje

€ 3,75